费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏力量会被集中到裂口两侧，威夷如果没有开果器 ，果为果 知道了这个原理，什总 夏威夷果的有个原藏原产地是澳大利亚 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的裂口日常零食。小小一条裂口，着开听到“咔”的机关一声 ，那条看似不起眼的壳的夏裂口，后来在商业化种植和加工过程中 ，威夷整个过程干净利落 。果为果早期人们想吃到果仁 ，什总把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口这条缝的着开深度通常控制在壳厚的三分之二左右，抗压能力极强。饱满的果仁就露出来了  。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，又能让壳的结构强度大幅下降 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、壳体沿着锯痕顺势裂开，烘干之后，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，稍微转动一下，反而是经过精心设计的便利结构。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ， 所以裂口并不是破损或次品，它的壳是植物界里数一数二的硬 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。徒手根本掰不开。它就像一个预设好的薄弱点，正是专门留下的开果机关 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。夏威夷果香脆可口，既不伤到里面的果仁 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹  ，其实 ，厚度能达到两三毫米，把开果器插入裂口，