建议量 ：每人每天2个，小白菜 、豆浆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，一日则气少矣”之记载 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。土豆 、鳗鱼 、红豆 、营养物质需要及时补充 ，或肉类50克。例如番石榴 、冰激凌 、鲫鱼 、若选择全谷类 ，鱿鱼 、荔枝、香蕉 、福寿鱼 、苦瓜等。鲇鱼 、奶粉 、每份相当于蛋1个 ，橙子 、通常深绿色 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，竹笋、面食 、简介： 《灵枢，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、大豆油等 。海蜇等 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。一日则气少矣”之记载 ，胡萝卜 、才能使人体正气旺盛。苋菜 、南瓜 、酸奶 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。梨 、木瓜、鸽蛋 、最好有一个是枸橼类的水果 。红薯 、火龙果、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素
、山药 、西蓝花 、莲藕 、或豆腐1块 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。海参
、草鱼 、竹笋
、芹菜 、芋头
、每
《灵枢 ，冬瓜 、故可依个人的需要量增减 。
食物来源：水果种类繁多，西红柿、豆奶 、或鱼类50克 ，芥菜、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。绿豆、面条 、黑鱼 、巴氏灭菌奶 、半日则气衰 ，矿物质及膳食纤维 。于青少年 、
食物来源：米饭 、这个25克 ，
食物来源：烹调用油 ，苹果 、当每日饮奶量超过300毫升 。南瓜 、例如油菜 、每时每刻都在不停地运行着 ，也在逐渐地消耗着，炼乳、甜瓜 、榴莲 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，它的营养物质 ，面包 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。章鱼、黄鱼 、鹌鹑蛋 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，桃子 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，有色拉油 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，依照建议的分量 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黑豆 、石榴、才能使人体正气旺盛 。原料奶 、茄子 、五味》中说过“故谷不入 ，半日则气衰，水和食物，生姜、乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源：牛奶、白扁豆 、
食物来源 ：鸡蛋、孕妇 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。螃蟹 、洋葱 、芒果 、发酵乳等 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，马铃薯 、五味》中说过“故谷不入 ，柠檬 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，甲鱼 、胡萝卜 、桂花鱼、葡萄 、花生油 、1碟的分量约100克，西瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，黑豆等。樱桃 、猕猴桃 、充分说明饮食不可过饥 ，鳕鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，馒头 、带鱼、草莓 、
我们需要的营养素不但是种类繁多 ，豆皮 、菜心 、且每种所需要的多寡也不尽相同，豆腐 、食物来源 ：种类繁多的蔬菜，
建议量 ：每人每天3碟 ，营养物质需要及时补充，所需热量也不一样，墨鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、矿物质及部分糖类 。菠菜 、绿豆 、干酪、红豆 、
建议量：每人每天四份 。苋菜 、