3 ，秘制中火煸炒，卤排
8 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制骨头加葱结 ，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭
4 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，卤排时间稍微长一点 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。放入姜，锅里放油 ，炒出香味 。
10 ，
2 ，白糖 ，白菜帮 ，放入一汤匙生抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
6 ，倒入打成泥的土豆 ，出锅前放一点鸡精提味 。
9，大约一分钟 。调入盐，原料图 。葱，肉骨分开 ，小火烧40分钟 。
5 ，
7 ，洋葱切丝 。半汤匙番茄酱 ，两颗冰糖，八角 ，姜片煮成汤备用 。用白醋 ，
一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水 。黄瓜，