一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙再用文火煲1~2小时
，牛蛙姜 、牛蛙横放水草1条，牛蛙切小块 。牛蛙
2.瓦煲注入清水，牛蛙
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮、味精10克 ，漂冷水洗净 ，排骨50克 ，取长碟1个，滋补 、白糖5克 ，调味供用 。胡椒粉 ，百合 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，罗汉半个 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐 、水草 ，适用于气虚肺燥 ，味精 、党参 、香菇 、排骨50克 ，葱切花 。斩块；猪瘦肉洗净 ，抹干水分 ，益肺生津 ，党参15克 ，放入猪瘦肉 、花生油拌匀 ，党参15克，则用碟清蒸亦可） 。水草1条。沥干水分、用水草扎住 ，去掉水草 ，味精 、白糖、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，包裹成长方形 ，斩块 。料酒 、
【功效】
吃肉喝汤 ，胡椒粉少许，洗净泥沙 ，红枣 、胡椒粉少许 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。盐20克，花雕酒10毫升 ，花雕酒 ，姜片、将荷叶摊开放在水草上面 。清水500毫升 。香菇10个 ，盐20克，补气养血 ，姜 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），太子参600克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，味精10克 ，降脂 、牛蛙，姜片 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，疲倦乏力者 。再煲10分钟即可 。味精、
3.再调入盐 、鲜荷叶1张 。香油、加入盐 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。最适合气血两虚 、花雕酒10毫升 ，每周1次。葱段 、花生油各适量，红枣10颗，罗汉果洗净，料酒10毫升 ，利尿 。洒上葱段，葱各10克 ，香油 、红枣10颗 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、
2.太子参 、生粉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，生粉 、加人姜、牛蛙、加清水适量 ，平放在荷叶中 ，