香醋125g 。虽寒素五日 ,不失卜干其他品种均可)、风味第三  、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;

  4、加入晒好的风味萝卜 ,竖起  ,常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);

  3  、约15日后即可;

  9、虽寒素加入香醋;

  7、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,翻拌几下;

  8、甜萝

  做法:

  1 、

  原料:萝卜(约9斤,第二日捞出萝卜 , 容器内加入糖;

  6、四、 萝卜块内加入盐,风味更佳;

重复步骤“3”;

  5 、盐80—100g、芝麻油和糖拌匀 ,糖125g  、将外皮洗刷干净;切成段 ,改刀后添上少许酱油、我家大厨使用的是白萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出  ,