2 、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;
4、加入晒好的风味萝卜 ,竖起 ,常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、约15日后即可;
9、虽寒素加入香醋;
7、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,翻拌几下;
8、甜萝
做法:
1、
原料:萝卜(约9斤,第二日捞出萝卜 , 容器内加入糖;
6 、四、 萝卜块内加入盐,风味更佳;
重复步骤“3”;5 、盐80—100g、芝麻油和糖拌匀 ,糖125g 、将外皮洗刷干净;切成段 ,改刀后添上少许酱油、我家大厨使用的是白萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出 ,
