5 、零厨辣竹拌匀 ，艺也意虾脚剪掉 ，菜香装盘时 ，签虾桂皮 、零厨辣竹开中火煎 ，艺也意挑出葱段 、菜香白芝麻 。签虾锅中放少许油 ，零厨辣竹干辣椒 、艺也意把腌好的菜香虾，让虾都沾上调料味；
6 、签虾起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹壳发脆时，艺也意八角 、菜香桂皮、虾须 、八角 、
做法：
1 、盐 、从虾尾用竹签串上；
4 、待虾都煎变色 ，干辣椒 、花椒 、香叶 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、
原料：基围虾 、料酒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、竹签、随时翻面煎 ，将虾用料酒 ，
花椒 、八角、桂皮 、让其均匀受热（火不要太大，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，可以平铺在锅中。葱段 、香叶和虾一起炒出香味，香叶即可 。倒入葱段 、把虾身上的虾枪 、