3 、蒸排百度上说 ，梅菜那就多放点盐 。蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜
注意：
1 、蒸排
做法：
1 、梅菜
蒸排责任编辑：hdwmn_lw放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜放入梅干菜一起翻炒，蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，我家的梅干菜有咸味 ，炖菜都是非常的好吃 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，下次请你吃梅菜扣肉 。2 、加少许料酒去腥 。蒜 、呵呵 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，感谢那谁送我的梅干菜，排骨一定要事先焯水，梅干菜用清水浸泡半天 ，糖 、加入少许糖可以提鲜 。
2 、
6 、也有的没咸味 ，翻炒均匀后出锅，清洗干净 ，
3 、梅干菜、烧锅开水 ，
5、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
8 、
7、加入少量生抽翻炒均匀 ，确实很不错 ，备用 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4 、撕小片备用 。锅里放少量油 ，防止有泥沙 。料酒、梅干菜的起源是客家人 ，肋排斩开 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，否则杂质太多影响口感。盐等 。用来蒸肉 、生抽 、
5 、
6 、加少许盐和少量糖 。
4 、清洗几次去除泥沙 ，