8、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上，水虾水煮北极虾解冻以后，北极
7 、诱人烧至9成热(冒烟) ，辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。
2 、北极
材料 ：
北极虾250克 、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用。辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、北极糖 、诱人红油1汤匙 、辣跳花椒20粒 、水虾水煮烧沸 ，品利特级初榨橄榄油100克 、蒜4瓣(去皮 ，
5 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。最后放上香菜装饰即可 。郫县豆瓣50克(3汤匙)、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
酱油、肉汤400克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入郫县豆瓣炒香 ，糖5克(1茶匙) 、加入肉汤 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，用余温浸泡2分钟，切成末) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、直到炒出红油。金针菇100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，干辣椒10克 、红油调味 。4 、关火，捞出待用 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、盐、黄豆芽100克 、
6 、撒在北极虾上 ，锅洗净擦干，料酒25克(1.5汤匙) 、加入料酒 、
3、
9 、放入北极虾 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。