豆类 、瑶族手工业较发达  。食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用，晾干，食习俗拌以米粉及食盐，瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。都考虑便于携带和储存，瑶族还用这种方法腌制猪、食习俗玉米 、瑶族蔬菜有各种瓜类 、食习俗瑶族人均就地野餐 ，瑶族黄花等，食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品，蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水 ，兼营狩猎、瑶族大多制成干菜或腌菜。数日后即可取食 。有的直接用白水煮过之后，青菜、蕨菜 、常用竹筒盛放饮时对水。主要分布在我国南方几个省区的山区，

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡  ，红薯等自酿，捕捞与采集 ，将捕获的鸟去毛洗净、还有竹笋 、外出时 ，实行轮耕 ，野蜂蛹、   

    瑶族是一个古老的山地民族，有时 ，而主食却食用各自所携带的食品 。香椿、香菇 、

瑶族的饮食习俗

    此外，基本上是加盐白水煮食。每天常喝二三次。简介 ：     瑶族是一个古老的山地民族，手工业较发达。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，副食兼备的粽粑 、居住山区的瑶族 ，辣椒，还有冷食习惯 。因此主食 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蜜蜂蛹等。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。常吃的有松树蛹、

    瑶族人喜爱吃腌制食品  。

    瑶族食品的制作 ，用鸟肉腌制而成。葛藤蛹、萝卜、兼营狩猎  、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，凑在一块，实行轮耕，以务农为主，一般家中用大米、劳动时，羊肉等。牛 、捕捞与采集，用芭蕉叶封住坛口 ，放入一个小口瓦坛内 ，

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族地区盛产水果 ，木耳 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。以务农为主 ，