一道菜上桌后 ,夹菜

夹菜时 ,夹菜一次不宜过多,夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭又伸筷夹另一道菜。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。简介 : 一道菜上桌后 ,夹菜对他不要反复劝菜,吃饭也不要为其夹菜,夹菜不可抢在邻座前面。吃饭遇邻座夹菜要避让,夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中,然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ,吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,若需使用公筷或公用调羹的菜 ,不要刚夹一样菜放于盘中,因为外宾一般没有这个习惯。

