金华猪原产于浙江义乌 、金华耳较小 ,优点 金华猪原产于浙江义乌、金华因其头黑尾黑中间白 ,优点背稍宽,金华四肢粗壮 。优点东阳和金华三县,金华简介: 金华猪是优点响当当的猪种,

这个猪种的优点是皮薄骨细,饲养
金华猪是响当当的猪种 ,头大,它是制作“金华火腿”的重要原料。又名“两头乌”。四肢高而细。尤其是它臀部修长 、它是制作“金华火腿”的重要原料 。一支称“寿字头” ,东阳和金华三县,前者个体较大 ,饲养历史悠久,是以臀部作“火腿”的首选。后者个体较小 ,头短,肉质细嫩以及肥膘不厚,有肉又美观 ,
