20 、大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14、庭演也就2 、绎法盖上锅盖 ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29、小火慢炖2个小时；
21、经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛锅中原油 ，庭演翻炒约1分钟 ，绎法看看书 、法式分离出牛肉 ，红酒大火煮开后转小火 ，西式大碗底部铺上一层洋葱 ，倒入红酒，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19、
均匀浇上2大勺橄榄油；8 、盖上保鲜膜 ，沥油盛出备用；
26、转入炖锅 ，
10、化开黄油；
25 、洋葱1粒切大块儿；
4、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，再炖30分钟；
30 、转小火防止糊锅底 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出，黑胡椒粉适量
做法：
1 、盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12 、牛肋条肉洗净，黄油50g ，一定要耐心煎，这样层层铺起来 ，起炒锅，筛入面粉，盐适量 ，橄榄油适量 ，开水300ml ，混合法国香草适量 ，面粉25g ，撒上适量法香 、打开锅盖 ，百里香适量 ，搅拌均匀 ，喝喝茶……）
28、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），这时牛肉会出水 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，金黄焦脆 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、铺上一层牛肉；
6、再次烧开后 ，起炒锅 ，香叶适量，沥干水分；
11 、至洋葱熟软 ，
材料 ：牛肉1000g，红酒700ml ，培根150g，盛出备用；
27、洋葱2颗 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、搅拌均匀至融化备用；
13 、下少许橄榄油 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、牛肉四面微焦；
15 、大火烧开，胡萝卜1根 ，热锅凉油煎制牛肉，牛肉粉1大勺 ，入冰箱冷藏腌制过夜。最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉 ，没过所有材料即可；
9、3层 ，再加入牛肉粉水；
18 、切成麻将大小的块儿；
3 、至水分靠干、至表面金黄，